韓國推廣院帶你認識韓式豬腳 慢燉膠質美味成經典下酒菜

韓國飲食推廣院介紹韓式豬腳（Jokbal），這道以醬油、薑蒜和大醬慢燉而成的國民料理，以富含膠質的嫩滑口感著稱。通常切薄片搭配生菜包食或蘸蝦醬食用，是韓國人搭配酒類的經典下酒菜。